转行小说

第66章 叫花鸡，天麻崽子（第2页）

“这个时候野鸡最肥了，咱们烤着吃，绝对好吃。”石头笑道。

野鸡只是意外收获，三个人继续干活挖桔梗，到中午的时候，已经挖了一大片。

把桔梗的根茎装进背篓。

发现，这一上午的功夫，三个人挖的桔梗已经把背篓装满。

刘红军带着大山和石头，来到一个山崖下面，这里有一个山泉，一个小水塘。

交代大山和石头去弄点干树枝回来。

刘红军拿出侵刀，开始收拾野鸡。

刚刚刘红军那一下，只是把野鸡砸晕了，并没有砸死，此时还晕晕乎乎的，估计就算是刘红军这会不杀它，也活不了多长时间。

直接一刀把鸡头剁掉，倒过来，控血。

然后把野鸡开膛破肚，清理干净内脏之后，刘红军从背包里拿出一些材料，先用食盐在野鸡肚子里抹了一遍，然后又拿出一些材料塞进野鸡肚子里。

然后从水潭边上，挖了一些泥，把整个野鸡包裹起来。

在野外，其实真没有那么多的讲究。

更不可能像饭店里做的叫花鸡那样，有那么多的讲究。叫花鸡，本身就是在野外生活的时候，为了方便才研究出来的一种烹饪方法。

主要是，在野外，不方便褪毛，用泥巴裹起来烤熟之后，泥巴能够把鸡毛沾掉。

所以，刘红军制作的叫花鸡相当的粗犷，但是也非常符合叫花鸡的原汁原味。

刘红军这边准备好了，那边大山和石头也抱着一堆干木柴回来。

在水塘边上，清理出一块安全地带，点燃篝火。

森林防火，是大山里每一个人，从小就要学习的知识。

这不是多么高尚，而是关系到每一个山里人的切身利益。

如果玩火挨打的烈度是一的话，那么在山林里玩火，挨打的烈度就是十，还是男女混合双打的那种。

而且，父母还会到生产队里去学习，检讨。

把包裹着野鸡的泥团埋进火堆里，接下来要做的事情，就是等着。

“红军哥，你看那是不是天麻啊？”大山突然指着不远处一丛丛已经干枯的像箭杆的树棵子问道。

“你小子，眼睛还挺尖，那就是天麻！”刘红军笑道。

天麻又叫赤箭，医书上对天麻的描述是：茎似细箭杆，高二尺以下。